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米其林大厨直接住在你家!超狂做菜机器人不只会模仿…味道竟然还

2020-07-29 00:16

米其林大厨直接住在你家!超狂做菜机器人不只会模仿…味道竟然还

机器人是蠢的吗?只会被动在人类编制的程式下完成固定动作,笨拙地帮人类提高工作效率?其实机器人目前已经广泛应用在製造业、服务业甚至农业领域,而做饭机器人Moley这种高智慧的产品,还真的是稀奇。
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去年CES Asia上的Moley,它还只会根据程式里的食谱做饭,或者根据你自己的设定来自创食谱让它做。但经过一年的精进之后,现在它已经学会洗碗,并且可以模仿大厨的做法流程做出原汁原味地道米其林大餐。
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这台拥有两支类人类手臂的机器人,现在透过3D行动辨识手套,厨师可以教导机器人学习人类厨师的每一个动作,将餐点从无到有做出来。
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在与时代杂誌的访谈中, Moley机器人在半小时之内就作出了一道螃蟹浓汤。浓汤的做法以及食谱都是由英国美食时境秀《MasterChef》2011年冠军得主Tim Anderson所研发并指导。
机器人能够精準的选择适当的加热温度,并从事前放置好的香料区中,在适当的时间加入香料,最后再轻巧的搅拌浓汤。它甚至还知道盛汤时汤勺要沿着锅面边缘向上提,以免汤汁滴地到处都是。
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至于为何选择螃蟹浓汤这道菜呢?Anderson回答说,「螃蟹浓汤对于人类厨师而言,本身就是一道困难製作的料理,所以说如果机器人连这道菜都做得出来,还有甚幺能难的了它呢?」
Anderson完全不担心他身为厨师的职位会因此而被剥夺,他表示,反倒是这部机器人的关係才让我有工作。他认为未来厨师的料理都可以各自成品牌,消费者可以购买食谱让机器人学习。
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Moley是电脑科学家Mark Oleynik所创立的Moley Robotics与位于伦敦的Shadow Robot公司合作,一同开发的做饭机器人。Moley的手臂一共有两具马达、24个关节还有129个感应器,全用来模仿人类手臂的动作。
目前机械手臂能够抓取容器、锅子、碗盘还有桌上不同罐的香料。创办人Olyenik还说,虽然机器手臂当初被刻意设计使用较缓慢的移动速度,以至于不惊吓到周边观看的人群,不过它其实也很够用更快的速度来执行烹饪。
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公司希望在2017年前能够量产并贩卖,届时将包含一个完整的厨房,拥有烤箱、垫子炉具、洗碗机和水槽等配备,Mark Oleynik提到最后的售价将会以实际的销售量而定。
看起来真的超级酷的啊!只是不知道整套下来到底要花多少钱…米其林大厨直接住在你家!超狂做菜机器人不只会模仿…味道竟然还

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